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基隆廟口最讓人津津樂道的,除了美味還人情味。曹銘宗說,早年,基隆港的碼頭工人常到廟口吃飯,有些攤位的頭家會自動把白飯裝多一點、滷汁澆多一點,還會一直加湯。如今,還有一些攤位還保有這種文化,看到客人的湯快喝完了,就趕緊再舀過去,每次被加湯,他就覺得在這裡吃飯很溫暖,而且暖進心坎裡。奠濟宮建於1875年,清末,可能廟埕就流動攤販。日據時代,允許廟埕兩旁設固定攤位,廟埕外的仁三路上也開始有流動攤販了。戰後,仁三路上的流動攤販愈來愈多,後來移到店家門口變成固定攤位,但流動攤販又開始向與仁三路交會的愛四路發展了。基隆廟口晚上最熱鬧時有1、200攤。 曹銘宗說,在這裡他也在美味之外還看到人情味。早年,基隆港的碼頭工人常到廟口吃飯,兩碗滷肉飯、一碗焿湯就可以補充體力。有些攤位的頭家看到工人來了,就自動把白飯裝多一點、滷汁澆多一點,還會一直加湯。今天,有的攤位還保有這種文化,看到客人的湯快喝完了,就趕緊再舀過去。冬天看到老闆這個暖心舉動,就會覺得在這裡吃飯很溫暖,喝湯溫暖,心裡面也很溫暖,這就是廟口的人情味。另外,因為看到小孩沒多少零用錢,才想到把香腸做小,讓小孩也吃得起的一口香腸,一條7元,曹銘宗說,這或許也是生意經,但他卻看到善意。很多人稱這裡是基隆廟口夜市,其實這裡不只是夜市,而是從早到晚全年都有攤位開著,隨時來都有東西吃,集中且有很多選擇,基隆廟口和其他夜市很不一樣,值得一來再來。一口香腸要配蒜頭大口吃。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 基隆廟口有些老攤,還保有幫客人加湯的文化,讓老饕暖進心裡。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 百年天一香滷肉飯,一碗20元,配一碗肉焿湯,再叫顆滷鴨蛋,就是大大的滿足。記者吳淑君/攝影 分享 facebook 百年天一香滷肉飯,一碗20元,配一碗肉焿湯,再叫顆滷鴨蛋,就是大大的滿足。記者吳淑君/攝影 分享 facebook

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基隆廟口美食 除了吮指美味還有人情味

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